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私たちの多くはストレスと体重減少の関係を過小評価し、体重増加は基本的に食事のせいだと考え続けています。
しかし、これは必ずしも真実ではなく、心理的要因が体重や健康全般に非常に決定的な影響を及ぼすことがある。
ストレスが体重に及ぼす影響について見てみよう。
ストレスは私たちの日常生活に欠かせないものとなっています。
ストレスフルな状況に直面することなく、一日を過ごすことはめったにない。このような精神状態が、健康だけでなく体重にも悪影響を及ぼすことは明らかです。
一般論として、そしてこの心理的要因と体重の関連性をよりよく理解するために、人はこのような心理状態に悩まされると、食べ物に避難することを知っておく必要がある。そして、いつもより多く食べるだけでなく、カロリーや糖分の過剰な食品を食べる傾向がある。
この悪循環から抜け出すのは難しい。
ストレスを感じ、さらに食べ、罪悪感を感じ、さらにストレスを感じ、さらに食べる。
体重管理におけるこの因子の重要性を明らかにするために、ある研究 [1] 35~55歳の英国公務員7965人(男性5547人、女性2418人)を対象に、仕事のストレスがBMIに及ぼす双方向の影響を調査した。
この研究は、いくつかの先行研究が、仕事のストレスと肥満度(BMI)との間の全体的な関連性に焦点を当てており、ストレスによって食べる量を減らして体重を減らす人もいれば、食べる量を増やす人もいるという可能性を無視しているという事実に基づいていた。
その結果、仕事のストレスが体重の増減に及ぼす影響は、ベースラインのBMIに依存することが示唆された。
痩せた人(BMI <22)では、仕事のストレスは体重減少と関連していた。
しかし、BMIの高いボランティア(>27)では、ストレスはその後の体重増加とより関連していた。
つまり、この関連性は、各人の開始時の体重と体調によって決まるのである。
ストレスホルモンであるコルチゾールは、体重増加や体重再増加の中核をなす可能性がある。
研究によると、減量プロセスそのものがストレス源となり、コルチゾールレベルの上昇につながる人もいる。その結果、期待とは逆の結果が出ることもある。
このホルモンの増加は、研究者の間では肥満の一因と考えられている。
科学者たちは、減量とコルチゾール、そして脳との関連性を探ろうとしている。
化学者のナンシー・L・ケイムと栄養学の専門家ケビン・D・ラウジェロらは、体重管理の成功に影響すると思われるいくつかの要因を調べた。
その分析には、29人の女性ボランティアの意思決定パターンを評価することと、ストレスに関連するホルモンであるコルチゾールのレベルの変化を評価することが含まれた。 [2]
記録された体重減少量と減少した脂肪の質(脂肪量または除脂肪量)は、ボランティアによって大きく異なっていた。
このばらつきは、減量期には夕食を除いて基本的に同じ食事を与えたにもかかわらず観察された。
減量した体重は0kgから12.5kgであった。
この結果は、今後の減量戦略を成功させるためには、より個人に合わせたモデルに基づくべきであることを示唆している。
ボランティアのコルチゾールレベルについて詳しく知るために、科学者たちは2つの異なる日に終日唾液サンプルを採取した。
最初のサンプルは減量ダイエットの開始時に、もう一つのサンプルは終了時に採取された。
コルチゾール濃度の上昇は、他の要因によっても起こりうるにもかかわらず、心理的ストレスの信頼できる指標と長い間考えられてきた。
この心理状態は、高齢者が昔の食習慣に戻り、体重が回復する要因になると考えられている。
“我々は、ボランティアのコルチゾール濃度が、一般に、研究の減食期の初めから終わりまで上昇していることを発見した。
ダイエットは彼らにとってストレスだったのかもしれません。私たちが提供した食品だけを食べるように求めたので、彼らは自分が何を食べるかを外部からコントロールされる経験をしました。
しかも、おそらくビュッフェ形式の食事の時以外は、12週間も自制に耐えなければならなかった。これは比較的長い期間である。
ストレスとの関連に加えて、コルチゾールは食習慣や脂肪の代謝にも影響を与えると考えられています」とラウジェロは指摘する。
「動物実験の中には、コルチゾールが肥満の一因であることを示唆するものもあるが、その関連性はまだ不確かで、議論の余地がある」とラウジェロは指摘する。
この関連性に基づいて行動するには、時間と忍耐が必要だ。しかし、闘うのはあなた一人ではありません。
ストレスと効果的に闘う天然成分を使えば、自分の人生をコントロールできるようになる。
また、サプリメントとリラックスできるエクササイズを組み合わせてみるのもよいでしょう。
ストレスレベルが少し変化するだけでも、次に何をするか考える時間を作るには十分かもしれません。
抗ストレスサプリメントを飲むだけでなく、食事日記をつけて食べたものを記録するのもいい。
また、友人や家族にストレス対処の助けを求めることもできる。
ヨガやリラックスできる音楽など、リラクゼーションテクニックも効果的であることが証明されている。
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