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最高のボディービル用プロテインを見つけるには、まずその生物学的価値を知る必要があります。
このパラメータは、いくつかのボディービル用プロテインが他のものより優れていることを意味し、したがって、筋肉構築プロセスに異なる影響を与えます。
以下がその概要である:
人体がタンパク質を適切に吸収し、筋肉増強など様々な重要な役割を果たすためには、必須アミノ酸の組成が最適であることが不可欠です。
必須アミノ酸とは、体内で生成できないアミノ酸のことで、食事から補給する必要があります。
そのため、あるプロテインが最高のボディービル用プロテインであるかどうかは、そのアミノ酸組成(アミノグラムとも呼ばれる)に大きく左右される。
優れたアミノグラムを持つプロテインは、その有効性が保証される。
2つのプロテインが同じアミノグラムを示すことがありますが、さまざまな理由で、一方は同化作用があり、もう一方はほとんど効果がありません。
だから、あまり信用しないほうがいい!
生物学的価値とは、タンパク質に含まれるさまざまなアミノ酸の豊富さと調和のとれた割合と定義することができる。
例えば、卵の生物学的価値は100です。これは歴史的な基準値であり、長い間、卵は生物学的価値の高いタンパク質を最も多く摂取できる食材だったからである。
牛乳成分の大部分を占めるタンパク質物質であるカゼインの生物学的価値は80と良好である。
しかし、90年代半ばからは、生物学的価値が120のホエイプロテインが大人気となっている。しかし、このホエイ・プロテイン・ブームは、多かれ少なかれ、次のように仕組まれたものであることに留意すべきである。多かれ少なかれ、ホエイプロテインを製造している大手多国籍企業のために働く広告代理店によって仕組まれたものである。.
筋肉を増強するプロテインの質は、基本的に使用される原材料の質に左右される。抽出とろ過のプロセス、保存条件、製造から販売までの経過時間、生物学的品質などなど。これらすべての要素が、プロテインの品質を決定する一翼を担っているのです。
考慮すべきもう一つの重要なポイントは、組成の質です:最終製品は、本質的な成分(製品の濃縮物自体、その味を改善したり、希釈するための添加物、その効果を向上させる要素など)で構成されるべきであり、同時に筋肉増強に実質的な効果を持たない成分(ほとんどの場合、価格を上昇させる成分)が含まれていないことです!
あなたが今自分に問いかけるべき質問はこれだ:
100%天然の本物のプロテインをもっと安く買うことができるのに、缶詰のプロテインにそんなにお金をかける必要があるのだろうか?
それはあなた次第だ。